Cookies au muesli, raisins secs et cacahuètes

Cookies au muesli

Des cookies gourmands et équilibrés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 20 à 30 cookies :

• 70 grammes de beurre

• 70 grammes de sucre roux

• 150 grammes de farine

• 30 grammes de raisins secs

• 50 grammes de muesli

• 25 grammes de cacahuètes

• 1 œuf entier

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

1 – Fouettez l'œuf, le sucre et la vanille dans un saladier.

2 – Lorsque le mélange devient mousseux, ajoutez le beurre mou. Incorporez enfin la farine, la levure chimique, le muesli ainsi que les raisins secs et les cacahuètes grossièrement concassées.

3 – Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposez des petits tas de pâte bien espacés. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main ou le dos d'une cuillère.

4 – Enfournez les biscuits pendant environ 10 minutes (four préchauffé à 180°C). Les cookies doivent être légèrement dorés. Faites les refroidir complètement avant de les manipuler et de les déguster !

Mots clés : biscuits, cookie, muesli, cacahuètes, raisin secs, goûter, dessert

Cookies au muesli

Des cookies gourmands et équilibrés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 20 à 30 cookies :

• 70 grammes de beurre

• 70 grammes de sucre roux

• 150 grammes de farine

• 30 grammes de raisins secs

• 50 grammes de muesli

• 25 grammes de cacahuètes

• 1 œuf entier

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

1 – Fouettez l'œuf, le sucre et la vanille dans un saladier.

2 – Lorsque le mélange devient mousseux, ajoutez le beurre mou. Incorporez enfin la farine, la levure chimique, le muesli ainsi que les raisins secs et les cacahuètes grossièrement concassées.

3 – Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposez des petits tas de pâte bien espacés. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main ou le dos d'une cuillère.

4 – Enfournez les biscuits pendant environ 10 minutes (four préchauffé à 180°C). Les cookies doivent être légèrement dorés. Faites les refroidir complètement avant de les manipuler et de les déguster !

Mots clés : biscuits, cookie, muesli, cacahuètes, raisin secs, goûter, dessert