Gaufres salées au chèvre et à l'emmental

2 Octobre 2019

Qui dit mercredi, dit nouvelle recette Disney sur ma chaîne Youtube ! Un grand merci pour tous vos petits messages suite à la diffusion de chacune de mes vidéos Disney. Cela me fait très plaisir de constater que mes créations gourmandes plaisent à toute la famille !

Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous propose et plus particulièrement des gaufres au fromage de chèvre et à l'emmental. Agrémentées de ciboulette ciselée, cette petites gaufres ont un vrai délice ! Je vous conseille de les déguster encore tièdes pour vous régaler à coup sûr :)

Voici les ingrédients nécessaires pour ces gaufres :

- 250 g de farine
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- 70 g de beurre fondu
- 1/2 bûche de chèvre
- 100 g d'emmental râpé
- de la ciboulette ciselée
- sel, poivre

Et pour le déroulé de la recette, je vous invite à visionner ma vidéo.

Bien évidemment, vous pouvez décliner cette recette avec de nombreux autres ingrédients : du comté, du chorizo, des courgettes râpées, du jambon blanc...

Pour répondre à une question reçues de nombreuses fois, le gaufrier utilisé dans cette vidéo a été acheté aux États-Unis. À l'heure actuelle, il n'est pas disponible en France. Bien évidemment, dans un gaufrier classique, le résultat est tout aussi savoureux.

J'espère que cette nouvelle recette gourmande vous plaira !

Excellent après-midi à toutes et à tous.

Camille

mots clés : gaufres, gaufres salées, entrée, apéritif, chèvre, fromage, emmental, ciboulette