Les Fadas, des fruits secs respectueux de notre santé et de l'environnement

19/06/2020 00:09

Aujourd'hui, je vous propose de partir à la découverte d'une entreprise familiale située à Marseille : Les Fadas. J'ai découvert cette marque grâce à la Degusta Box Sélection et j'ai vraiment été conquise par ces fruits secs et séchés, à la fois gourmands, respectueux de notre santé et de l'environnement.

Les Fadas, petite présentation

L'objectif des Fadas : proposer des encas gourmands et responsables. Un pari réussi !

L'entreprise propose des mix de fruits secs et séchés issus de l'agriculture biologique. Ils sont renfermés dans un sachet recyclable contenant du papier issu de forêts gérées durablement et qui est imprimé avec des encres à base d'eau.

L'entreprise est donc engagée pour l'environnement, mais également auprès de l'association "Vaincre contre la Mucoviscidose" à l'occasion des Virades de l'Espoir. Les Fadas sont aussi partenaires de la fédération "Plusavenirlepatronage" qui créée des lieux de partage, de loisir et de soutien à la scolarité afin d'accompagner les personnes dans le besoin.

La gamme de mix de fruits secs et séchées

La gamme Les Fadas se compose de 4 belles recettes :

- amandes, cranberries, lamelles de coco, noix du Brésil

- noix de pécan, cerises, pommes, raisins

- noisettes grillées, mûres blanches, cranberries, graines de courge

- noix de cajou, amandes, noisettes, raisins

J'ai eu le plaisir de goûter la version "noix de pécan, cerises, pommes et raisins" qui est particulièrement riche en saveurs. J'ai adoré le mélange de textures avec les noix de Pécan ultra croquantes et les autres fruits moelleux. J'apprécie également le format des sachets (125 g) qui est parfait pour être emporté partout !

Une idée recette avec Les Fadas

Si, comme moi, vous êtes très gourmand(e)s, je vous propose de sublimer les Fadas dans une jolie recette de smoothie bowl. Ils seront parfaits pour apporter une touche croquante, savoureuse et de belles couleurs à ces bowls fruités.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 300 g de fruits rouges surgelés (framboises, cassis et myrtilles)

- 150 g de fromage blanc

- 1 c. à soupe de sirop d'agave ou de miel

Pour la décoration :

- 2 c. à soupe de mix de fruits secs et séchés Les Fadas

- quelques fruits (frais ou surgelés)

Préparation :

1 - Placez les fruits surgelés, le fromage blanc et le sirop d'agave (ou le miel) dans le bol de votre blender. Mixez jusqu'à obtention d'un smoothie homogène.

2 - Versez la préparation dans deux bols.

3 - Décorez avec le mix de fruits secs et séchés Les Fadas ainsi que quelques fruits frais.

Dégustez sans attendre !