Cookie géant aux groseilles et chocolat blanc

C'est l'heure du goûter ! Et pour vous régaler avec une jolie gourmandise faite maison, je vous propose, aujourd'hui, d'apprendre à réaliser un cookie géant aux groseilles et au chocolat blanc. Nous avons la chance d'avoir de nombreux groseilliers dans notre potager, c'est donc l'occasion pour moi de tester plein de nouvelles recettes chaque année. 

Il y a quelques jours, je vous proposais une tarte facile et rapide aux groseilles qui vous a beaucoup plu. J'espère que ce cookie géant vous séduira autant les papilles. La saveur acidulée des groseilles s'accorde à merveille avec la douceur du chocolat blanc. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez également ajouter quelques amandes ou pistaches concassées à la pâte à cookie. Cela apportera une belle texture croquante ! 

Je vous invite à découvrir, sans plus tarder, ma recette en vidéo : 

Bonne réalisation et surtout bonne dégustation ! 

mots clés : cookie, dessert, gâteau, groseille, chocolat, biscuit