PATTES DE CHAT

Pattes de chat

Une recette de petits biscuits que j'adore tremper dans mon café. Ils sont délicieux et en plus très faciles à confectionner.

Pour une trentaine de biscuits :

• 200 grammes de farine

• 100 grammes de beurre ramolli

• 80 grammes de sucre glace

• quelques cuillères à soupe de lait

• 200 grammes de chocolat noir

Préparation :

1 – Fouettez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la farine et pétrissez à la main. Ajoutez un peu de lait sur la pâte est trop friable.

2 – Prélevez des petites boules de pâte de la taille d'une noix. Écrasez les petites boules à l'aide d'une fourchette et déposez les sur une plaque.

3 – Enfournez environ 20 minutes à 175°C. Les biscuits doivent commencer à dorer. Sortez les du four et laissez-les refroidir.

4 – Faites fondre le chocolat et trempez la moitié des biscuits dedans. Déposez sur une plaque pour que le chocolat durcisse.

Remarque : Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc !