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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 07:00

Sirop à la menthe

 

Avec la chaleur de l'été, je pense qu'il est indispensable de créer une rubrique : boisson. Et oui, j'ai dernièrement réalisé du sirop à la menthe maison. Un vrai bonheur : 100 % naturel … aucune raison de s'en priver !

 

DSC05625.JPG

 

Ingrédients pour une petite bouteille de sirop :

  • 200 feuilles de menthe fraiche

  • 300 mL d'eau

  • 300 grammes de sucre en poudre

 

Préparation :

 

1 – Lavez bien les feuilles de menthe à l'eau claire. Placez les dans une casserole avec l'eau et le sucre.

 

2 – Portez le mélange à ébullition pendant environ 15 minutes : le sucre doit avoir totalement fondu.

 

3 – Versez dans une bouteille en verre à l'aide d'un tamis afin de retirer les feuilles de menthe.

 

4 – Placez au réfrigérateur au moins deux heures avant de déguster.

 

Servi avec quelques glaçons, ce sirop à la menthe maison est un vrai délice !

 

 

Mots clés : sirop, boisson, menthe, fraicheur 

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Published by lepaysdesgourmandises - dans Boissons
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commentaires

changuion 19/08/2012

je viens de réaloser votre sirop de menthe on l'utilse après comme un sirop de grande surface dilué avec de l'eau ou tel quel

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