Sirop à la menthe

Sirop à la menthe

Avec la chaleur de l'été, je pense qu'il est indispensable de créer une rubrique : boisson. Et oui, j'ai dernièrement réalisé du sirop à la menthe maison. Un vrai bonheur : 100 % naturel … aucune raison de s'en priver !

Ingrédients pour une petite bouteille de sirop :

• 200 feuilles de menthe fraiche

• 300 mL d'eau

• 300 grammes de sucre en poudre

Préparation :

1 – Lavez bien les feuilles de menthe à l'eau claire. Placez les dans une casserole avec l'eau et le sucre.

2 – Portez le mélange à ébullition pendant environ 15 minutes : le sucre doit avoir totalement fondu.

3 – Versez dans une bouteille en verre à l'aide d'un tamis afin de retirer les feuilles de menthe.

4 – Placez au réfrigérateur au moins deux heures avant de déguster.

Servi avec quelques glaçons, ce sirop à la menthe maison est un vrai délice !

Mots clés : sirop, boisson, menthe, fraicheur 

Comments

[changuion]

je viens de réaloser votre sirop de menthe on l'utilse après comme un sirop de grande surface dilué avec de l'eau ou tel quel