Tiramisu simple et léger à la framboise

21/08/2014 16:55

Tiramisu simple et léger à la framboise

Comme son titre l'indique, cette délicieuse verrine est prête en quelques minutes et ne nécessite que peu d'ingrédients … Très légère, elle apporte une note de fraicheur en fin de repas !

Ingrédients pour 4 verrines :

2 yaourts natures
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 sachets de sucre vanillé
150 grammes de sucre en poudre
600 grammes de framboises (fraiches ou surgelées) + quelques unes pour la décoration
4 madeleines

Préparation :

1 – Écrasez les framboises avec 100 grammes de sucre en poudre. Répartissez la moitié des fruits dans le fond des verrines.

2 – Dans un saladier, fouettez délicatement les yaourts avec la crème fraiche, le reste de sucre en poudre et les deux sachets de sucre vanillé. Répartissez la moitié de la préparation.

3 – Émiettez ensuite une madeleine dans chaque verrine. Puis ajoutez une couche de framboises une couche de crème.

4 – Placez les verrines au frais pendant au minimum 3 heures. Au moment de servir, décorez avec quelques framboises entières.