Muffins au fromage de chèvre et à l'origan

Muffins au fromage de chèvre et à l'origan

Aujourd'hui, ce sont des petites bouchées apéritives toutes simples que je vous propose. Ces muffins sont très simples à réaliser et très savoureux …

Ingrédients pour 20 à 30 mini muffins :

• 1 buche de fromage de chèvre

• 200 grammes de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 3 oeufs

• 10 cl de lait

• 2 cuillères à soupe d'origan séché

• sel, poivre

Préparation :

1 – Battez les oeufs avec la farine et la levure chimique.

2 – Ajoutez le lait. Mélangez bien afin d'obtenir un appareil homogène.

3 – Incorporez ensuite le fromage de chèvre coupé en dés (ajustez la quantité selon votre goût) ainsi que l'origan séché.

4 – Versez la préparation dans des petits moules à muffins. Enfournez pour 15 minutes environ (four préchauffé à 180°C).

Démoulez les muffins et faites les tiédir avant de les déguster !

Mots clés : cake, muffins, bouchées, apéritif, origan,