Tarte aux tomates et jambon (recette express)

Tarte rapide aux tomates et au jambon

Envie d'une tarte prête en moins de 10 minutes chrono ? Voici une recette idéale pour vous : elle ne nécessite que quelques ingrédients et sera certainement appréciée par toute la famille !

Ingrédients pour 4-6 personnes :

• 1 pâte brisée

• 4 tomates

• 2 tranches de jambon blanc

• 4 cuillères à soupe de crème fraiche

• 2 cuillères à soupe de moutarde

• 1 cuillère à soupe de chapelure

• 50 grammes de gruyère râpé

• quelques feuilles de basilic frais

• sel, poivre

Préparation :

1 – Étalez le rouleau de pâte brisée dans un moule à tarte.

2 – Étalez deux cuillères à soupe de moutarde et saupoudrez de chapelure.

3 – Disposez ensuite le jambon blanc coupé en dés puis les rondelles de tomates. Répartissez la crème fraiche puis le gruyère râpé. Saupoudrez de basilic ciselé. Salez et poivrez.

4 – Enfournez la tarte pour environ 30 minutes (four préchauffé à 180°C).

Servez chaud avec une salade verte !

Mots clés : tarte, quiche, tomate, pâte brisée, jambon blanc, express