Crèmes dessert au café

Crèmes dessert au café

Voici une nouvelle saveur de petites crèmes dessert. Après les classiques versions à la vanille, au chocolat ou encore au caramel, cette crème au parfum de café est un peu plus originale. J'apprécie particulièrement la texture onctueuse de ce petit dessert !

Ingrédients pour 4 pots de crème :

• 400 mL de lait

• 2 cuillères à soupe de Maïzena

• 1 cuillère à soupe de café soluble

• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation :

1 – Faites chauffer 300 Ml de lait dans une casserole avec le café et le sucre en poudre.

2 – Délayez la Maïzena dans les 100 Ml de lait restant et ajoutez ce mélange à la préparation précédente.

3 -Faites chauffer la crème à feu doux jusqu'à épaississement.

4 – Retirez la casserole du feu et répartissez la crème dans 4 petits pots. Placez une nuit au réfrigérateur.

Mots clés : crème, dessert, entremet, café 

Comments

[LadyMilonguera]

Elles ont du plaire ces petites crèmes !