Muffins au miel et à l'orange

Muffins au miel et à l'orange

La douceur du miel et de l'orange se marient à merveille dans ces délicieux petits muffins. Parfaits pour le goûter ou le dessert !

Ingrédients pour environ 12 muffins :

• 220 grammes de farine

• 60 grammes de sucre en poudre

• 125 grammes de miel

• ½ sachet de levure chimique

• 80 grammes de beurre

• 2 oeufs

• une orange non traitée

• 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

1 – Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre en poudre.

2 – Ajoutez ensuite les oeufs battus avec le miel, le jus et le zeste de l'orange.

3 – Terminez par incorporez le beurre fondu ainsi que la vanille.

4 – Versez la préparation dans des petits moules à muffins. Faites cuire pendant 15 minutes environ (four préchauffé à 200°C).

Démoulez les muffins et faites les refroidir avant de les déguster !

Mots clés : muffins, gouter, dessert, orange, miel

Comments

[C]

Juste une tuerie, dès que j'en fais ils sont dévorés pas mes deux enfants ... et le papa aussi (pourtant il est pas gâteau).