Tartines gratinées au chèvre

Tartines gratinées au chèvre

Une recette prête en quelques minutes à servir chaude en entrée ou à l'apéritif …

Ingrédients pour 4 tartines :

• 4 tranches de pain de mie

• ½ buche de chèvre

• 4 cuillères à soupe de chapelure

• huile d'olive

• sel, poivre

Préparation :

1 – Coupez les tranches de pain de mie en deux. Disposez-les dans un plat allant au four.

2 – Déposez deux rondelles de bûche de chèvre sur chacune des tartines. Badigeonnez d'un filet d'huile d'olives. Salez et poivrez. Saupoudrez de chapelure.

3 – Enfournez les tartines pour une dizaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque le fromage est bien fondu et légèrement gratiné, sortez les tartines du four.

Servez bien chaud avec une salade verte par exemple ...

Mots clés : tartine, entrée, apéritif, fromage, chèvre