Gâteau magique au chocolat Poulain Carambar ®

Gâteau magique au chocolat Poulain Carambar ®

J'ai récemment découvert cette tablette de chocolat gourmande fourrée au Carambar ®. Elle apporte une petite saveur spéciale à ce gâteau magique !

 

Ingrédients pour un gâteau de 10-12 parts :

• 120 grammes de farine

• 180 grammes de chocolat Poulain Carambar ®

• 4 oeufs

• 50 grammes de sucre en poudre

• 100 grammes de beurre

• 500 mL de lait

Préparation :

1 – Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

2 – Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel. Réservez.

3 – Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre et incorporez ce mélange au chocolat fondu. Ajoutez la farine puis le lait. Mélangez bien afin d'obtenir un appareil homogène.

4 – Incorporez délicatement les blancs d'œufs en neige. Versez la préparation dans un moule rond.

5 – Enfournez pour 40 minutes environ (four préchauffé à 150°C).

Faites refroidir le gâteau avant de le démouler !

Mots clés : gâteau, chocolat, caramel, dessert

Comments

[Algrenon]

De quoi faire le plein de vitamines!