Araignées tout chocolat d'Halloween

J-1 avant Halloween... Si vous n'avez pas encore déniché LA recette qui fera trembler petits et grands gourmands, je vous invite à découvrir mes petites araignées au chocolat. Pas très effrayantes, mais très alléchantes, elles se composent de deux biscuits moelleux au chocolat, assemblés par de la pâte à tartiner choco-noisette. Pour la décoration : des bonbons au réglisse et un petit glaçage royal. 

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé l'Original de St Hubert découvert dans la Degusta Box Cold du mois. Il combine un bon goût de beurre et une texture tendre et gourmande. Avec seulement 53% de matières grasses, il est parfait dans toutes les pâtisseries et autres recettes gourmandes. Côté boisson, le café froid Starbucks Caramel Macchiato (également présent dans la Degusta Box Cold d'octobre) apporte une touche gourmande et rafraîchissante à mon petit buffet d'Halloween. 

Ingrédients pour une vingtaine d'araignées : 

Pour les biscuits moelleux : 

180 gr de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

1 œuf

50 gr de L'Original St Hubert 

100 gr de sucre en poudre 

1 yaourt nature 

60 gr de cacao en poudre 

Pour la garniture et la décoration : 

de la pâte à tartiner chocolat noisette 

du glaçage royale ou du chocolat fondu 

des bonbons rouleaux de réglisse 

Préparation : 

1 - Dans un saladier, battez le St Hubert légèrement ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’œuf, le yaourt. Mélangez bien. 

2 - Incorporez la farine et la levure chimique tamisées puis le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à obtention d’un appareil lisse et homogène. Transférez la pâte dans une poche à douille. 

3 - Formez des petits cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faites cuire les whoopies pendant 10 à 12 minutes (four préchauffé à 180°C). Sortez du four et faites refroidir les coques. 

4 - Déposez un peu de pâte à tartiner sur la moitié des biscuits. Recouvrez avec un biscuit non garni. 

5 - Déroulez des rouleaux de réglisse et coupez des petits morceaux. Disposez-les de façon à former les pattes des araignées. Dessinez des yeux avec du chocolat fondu ou du glaçage royal.  

Bonne réalisation et Joyeux Halloween à vous !