Sablés de Pâques à la marmelade d'oranges

Plus que quelques jours avant Pâques ! Si vous cherchez une recette facile et rapide, à réaliser en famille, voici des petits sablés qui devraient vous plaire. Des biscuits croustillants, délicieusement parfumés à la fleur d'oranger et garnis de marmelade d'orange. Vous pouvez varier les plaisirs au gré de vos envies avec d'autres confitures et gelées ou même la remplacer par de la pâte à tartiner. 

Ingrédients pour une quinzaine de sablés : 

- 250 g de farine 

- 1 oeufs 

- 80 g de sucre 

- 125 g de beurre 

- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 

- quelques cuillères à soupe de marmelade 

- du sucre glace 

Préparation : 

1 - Dans un saladier (ou le bol de votre robot), versez la farine, le sucre en poudre, le beurre mou coupé en dés, l'oeuf et la fleur d'oranger. 

2 - Pétrissez l'ensemble afin d'obtenir une pâte souple et homogène. 

3 - Abaissez la pâte sur un plan de travail bien fariné. Découpez des biscuits, autant de biscuits entiers que de biscuits avec un décor central (petit lapin pour moi). 

4 - Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pendant 10 à 12 minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être légèrement dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les manipuler. 

5 - Lorsqu'ils sont bien froids, tartinez les biscuits "entiers" de marmelade d'orange. Saupoudrez les biscuits "à décor" de sucre glace et disposez-en un sur chaque biscuit tartiné. 

Pour accompagner ces petits biscuits de Pâques, rien de mieux que la boisson Nescafé KitKat Latte, ultra gourmande, son goût chocolaté et de gaufrette est extra : petits et grands l'adorent ! Une savoureuse boisson découverte dans la Degusta Box de mars. 

Bonne réalisation et Joyeuses Fêtes de Pâques !