Biscuits croquants avoine / cacahuètes

Carrés croustillants aux flocons d'avoine et aux cacahuètes

Vous connaissez mon addiction aux flocons d'avoine ? J'ai testé une nouvelle recette qui m'a une fois de plus beaucoup plus. Les cacahuètes apportent une saveur vraiment très agréable à ces biscuits d'un croquant extrême … Un régal !

 

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

• 50 grammes de cacahuètes

• 100 grammes de farine

• 100 grammes de cassonade

• 60 grammes de beurre

• 100 grammes de flocons d'avoine

• 2 cuillères à soupe de lait

• 1 cuillère à café de vanille liquide

• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

1 – Mixez grossièrement les cacahuètes et les flocons d'avoine dans le bol de votre mixeur.

2 – Dans un saladier, mélangez les cacahuètes et les flocons avec le sucre, la farine ainsi que la levure chimique. Ajoutez le beurre mou ainsi que le lait.

3 – Formez une boule de pâte homogène. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes afin que la pâte soit plus facile à travailler.

4 – Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce. Déposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pour 10 à 15 minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être bien dorés.

 

Faites refroidir.

Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.

Mots clés : biscuits, sablés, croustillants, flocons d'avoine, cacahuètes, dessert, goûter

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa ces petits croquants !

[la popotte a lolo.com]

hum, jolie version originale pour ces biscuits !