Cookies aux fruits confits

Cookies aux fruits confits

Voici une petite recette pour utiliser les fruits confits d'une autre autre manière que pour garnir des cakes. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, tout le monde saura les apprécier ….

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

• 125 grammes de farine

• ½ sachet de levure chimique

• 1 œuf

• 100 grammes de fruits confits

• 1 sachet de sucre vanillé

• 50 grammes de beurre ramolli

• 40 grammes de sucre en poudre

Préparation :

1 – Tamisez la farine et la levure. Dans un mixeur, mélangez le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

2 – Ajoutez la farine, la levure et mixez à nouveau. Ajoutez enfin les fruits confits et mélangez.

3 – Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4 – Enfournez environ 15 minutes à 180°C (four préchauffé).

Comments

[Mimine]

Bonjour, j'ai fait votre recette et elle est délicieuse, par contre je pense que vous avez oublié de parler de l’œuf dans le déroulé de la recette :)
bonne journée !!

[lepaysdesgourmandises]

Bonjour. Je suis heureuse que ma recette vous ait plu. Je rectifie le petit oubli de ce pas ! Merci de me l'avoir indiqué. À bientôt

[barbara]

c'est une idée délicieuse, avec ananas et papaye confits c'est carrément délirant !! bisous, bonne journee

[oum mouncifrayan]

jamais pensé à les faire aux fruits confits!! bravo

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

délicieusement gourmand!!!

[Llysa]

hummmm trés gourmands cookies bravo

[nedjma]

aux fruit confit une tres bonne idée je note !
bises