24 Février 2013
Nougatine aux cacahuètes
Une petite variante de la classique nougatine, avec … des cacahuètes ! Un véritable délice, très facile et extrêmement rapide à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
300 grammes de sucre en poudre
250 grammes de cacahuètes non salées
Préparation :
1 – Dans une casserole, faites chauffez le sucre à feu doux. Faites fondre jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel.
2 – Ajoutez les cacahuètes. Mélangez bien de manière à enrober les cacahuètes.
3 – Étalez rapidement votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4 – Laissez refroidir : la nougatine durcit très rapidement !
Mots clés : gourmandise, caramel, mignardise, cacahuètes
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