Œufs cocotte au fromage frais

Œufs cocotte au fromage frais

Parce qu'il faut savoir varier les plaisir, je vous propose aujourd'hui une petite recette salée. Tous simples, ces petits oeufs cocottes sont parfaits en entrée ou même en guise de plat principal pour un soir …

 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 oeufs

• 150 grammes de fromage frais (type Madame Loïc ®)

• 25 grammes de crème liquide

• 1 botte de ciboulette

• sel, poivre

• paprika

Préparation :

1 – Lavez et émincez la botte de ciboulette.

2 – Dans un saladier, mélangez la crème liquide, le fromage frais, ainsi que la ciboulette ciselée. Ajoutez une pincée de paprika, salez et poivrez. Versez le mélange dans quatre ramequins individuels.

3 – Cassez délicatement les oeufs sur ce mélange.

4 – Disposez les ramequins dans un plat rempli aux tiers d'eau. Faites cuire au four au bain marie pendant 15 à 20 minutes (four préchauffé à 180°C). Vérifiez régulièrement la cuisson

 

Servez avec des petites mouillettes de pain !

Mots clés : oeufs, cocotte, fromage frais, entrée, plat, ciboulette

Comments

[creation site web]

C’est mignons ces œufs au fromage
Je veux préparer tous de suite et découvrir le bon gout. C’est très délicieux !!!!!

[Nathalie]

Miam, j'adore les oeufs cocoote ... viens découvrir ma dernière recette : Petit pain surprise et sa sauce allégée.
bonne journée

[lepaysdesgourmandises]

Coucou, je vais tout de suite jeter un coup d'oeil à ta recette. 


A bientôt !