19 Février 2012
Panna Cotta aux fraises TAGADA
Voici une petite recette que je viens de tester. Personnellement, j'ai beaucoup aimé car je suis une adepte des gourmandises sucrées. Si, vous voulez essayer, voici la recette :
Ingrédients pour 6 personnes :
2 feuilles de gélatine
20 fraises TAGADA
70 cl de crème liquide
70 grammes de sucre
1 – Mettez les feuilles de gélatines à ramollir dans un bol d'eau froide.
2 – Coupez les fraises TAGADA en petits morceaux. Mettez la crème, les fraises et le sucre dans une casserole. Portez doucement à ébullition. Laissez bouillir deux minutes en remuant à l'aide d'un fouet.
3 – Ajoutez hors du feu, les feuilles de gélatine égouttées. Mélangez.
4 – Versez la préparation dans des verres ou des ramequins.
5 – Placez au minimum 6 heures au réfrigérateur avant de les servir.
Astuce : N'oubliez pas de décorez vos panna cotta de fraises TAGADA coupées en morceaux.
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