PIZZA CHORIZO / POIVRON

Pizza au chorizo et au poivron

Une nouvelle idée recette qui a été adorée. Avis à ceux qui aime les plats épicés : cette pizza est faite pour vous. Alors à vos stylos …

Pour une pizza 4 parts :

• une pâte à pizza (voir ma recette)

• 4 tomates

• 1 oignon

• 1 poivron rouge

• 1 sachet de gruyère râpé

• 1 chorizo

• huile d'olive

• sel, poivre et herbes de Provence

Préparation :

1 - Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive. Faites y revenir l'oignon émincé. Ajoutez ensuite, les tomates pelées et coupées en morceaux. Terminez avec le poivron rouge coupé en dés. Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.

2 – Étalez votre pâte dans un plat à pizza. Versez votre sauce tomates/poivron et répartissez sur toutes la surface. Déposez ensuite des rondelles de chorizo (la quantité varie selon les préférences de chacun).

3 – Saupoudrez de gruyère râpé.

4 – Enfournez 30 minutes à 180°C (four préchauffé).

Remarque : Vous pouvez également ajouter des olives coupées en rondelle dans la sauce tomates/poivron. 

Comments

[barbara]

miam miam, fan de pizza chez moi !!

[nedjma]

une bonne pizza parfaite pour moi
bises