Sablés au chocolat et aux noisettes

Feuillets chocolat / noisettes

L'association chocolat / noisettes est toujours une réussite … Et ce n'est pas en dégustant ces délicieux biscuits croustillants que vous direz le contraire … Ils sont très simple à réaliser et accompagnent toutes sortes de desserts : glace, entremets, crème anglaise …

 

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

• 1 œuf entier

• 200 grammes de sucre en poudre

• 250 grammes de farine

• 200 grammes de beurre

• 50 grammes de chocolat noir en pépites

• 200 grammes de noisettes concassées

• 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :

1 – Fouettez le beurre ramolli avec le sucre, l'œuf ainsi que la vanille liquide.

2 – Ajoutez l'œuf puis la farine. Terminez par incorporez les pépites de chocolat et les noisettes concassées. Formez une boule de pâte et mettez au frais pendant une heure.

3 – Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des sablés à l'aide d'un emporte pièce. Disposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

4 – Enfournez pour 12 à 15 minutes (four préchauffé à 180°C). Faites refroidir les biscuits avant de les décoller.

 

Ces biscuits se conservent très bien pendant plus d'une semaine dans une boîte bien hermétique !

Mots clés : biscuits, sablés, dessert, goûter, chocolat, noisette

Comments

[creation site web dynamique]

simple mais efficace !!

[emballages]

magnifique!!

[LadyMilonguera]

Jolis ces petits sablés !