Salade fraicheur au concombre et tomates

Salade fraicheur au concombre et tomates

Une recette toute légère et très rafraichissante. Bref, une entrée parfaite pour l'été, et idéale à emmener en pic-nique par exemple !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 concombre

• 4 belles tomates

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 gousse d'ail

• 1 cuillère à soupe d'origan séché

• sel, poivre, Piment

Préparation :

1 – Pelez et épépinez le concombre. Coupez le en petits dés dans un saladier.

2 – Ajoutez les tomates également coupées en dés. Saupoudrez d'origan séché.

3 – Préparez la sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail finement émincé. Salez et poivrez. Versez cette vinaigrette dans la salade et mélangez bien.

Servez frais !

 

Mots clés : salade, entrée, légume, concombre, tomate 

Comments

[Meteo Nimes]

J'aime beaucoup les salades
C'est une bonne idée
Je vais le tester ;)