9 Juillet 2014
Sauce épicée pour radis
Parce été rime avec crudités, voici une petite recette toute fraiche et toute légère à servir à l'heure de l'apéritif ou en entrée. Je la propose avec des radis mais elle peut tout aussi bien accompagner des bâtonnets de concombre, carottes, des tomates cerises …
Ingrédients pour 1 bol de sauce :
10 portions de Vache qui Rit ®
1 échalote
cumin
paprika
sel, poivre
Préparation :
1 – Hachez finement l'échalote.
2 – Dans un bol, écrasez les portions de Vache qui Rit ®.
3 – Ajoutez l'échalote hachée ainsi que les épices.
4 – Salez et poivrez à votre convenance. Servez bien frais.
Commenter cet article