Concours Défi 15 minutes

Pour ma participation au concours ''Défi en 15 minutes'', je remet à la une, ma recette de crevettes panées …

Et oui, cette petite préparation ne prend qu'une dizaine de minutes, cuisson comprise. Si vous ne l'avez pas prise en note, la voici de nouveau :

Ingrédients pour 4 personnes

• une vingtaine de grosses crevettes roses décortiquées

• de la chapelure

• 1 jaune d'œuf

• sel / poivre

• persil

• de l'huile d'olive

Préparation :

1 – Dans un bol, mélangez le jaune d'œuf avec une pincée de sel et de poivre. Dans une assiette, versez un peu de chapelure.

2 – Trempez les crevettes dans le jaune d'œuf. Puis roulez-les dans la chapelure.

3 – Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, puis faites paner les crevettes. Elles doivent être légèrement dorées.

Servez chaud, parsemé de persil.

Remarque : Pour une jolie entrée d'été, accompagnez les crevettes panées, d'une petites salade verte, de quelques petites asperges et de tomates cerise. 

Comments

[Maiwenn]

Moi qui adore les crevettes, ça ne peut que me plaire ! bon week-end !