Cake au KitKat ®

Cake au KitKat ®

Une recette ultra régressive à laquelle vous ne pourrez certainement pas résister … Les éclats de Kitkat ® apportent une touche croustillante à ce délicieux moelleux au chocolat !

 

Ingrédients pour un gâteau de 8 parts environ :

• 50 grammes de Maïzena

• 200 grammes de sucre en poudre

• 200 mL d'eau

• 160 grammes de beurre

• 140 grammes de chocolat noir

• 2 oeufs entiers

• 120 grammes de farine

• ½ sachet de levure chimique

• 1 cuillère à café de vanille liquide

• 180 grammes de KitKat ® (4 paquets)

Préparation :

1 – Dans une casserole, mélangez la moitié du sucre, la Maïzena et l'eau. Portez le tout à ébullition en fouettant bien pour éviter les grumeaux. Retirez la casserole du feu.

2 – Hors du feu, ajoutez le beurre, le chocolat coupez en morceaux et mélangez bien.

3 – Incorporez ensuite le reste des ingrédients : la farine, la levure, la vanille, les oeufs, le reste de sucre ainsi que les KitKat ® coupés en pépites.

4 – Versez la préparation dans un moule. Enfournez pour environ 25 minutes (four préchauffé à 180°C). Faites refroidir le gâteau avant de le démouler.

 

Servez avec une crème anglaise ou une glace à la vanille !

Mots clés : dessert, moelleux, goûter, gâteau, cake, chocolat

Comments

[midolu]

Régressif, mais appétissant et sans aucun doute savoureux !
Merci pour le partage, Camille, et aussi pour la précision au sujet de la recette précédente.
Passez un agréable jeudi.
À bientôt.