Petits cakes moelleux vanille et Banania

Petits cakes moelleux vanille et Banania

Voici des petits cakes tout simples à confectionner au bon goût de Banania ® et de vanille. Bien sûr vous pouvez remplacer le Banania ® par toutes autres poudres chocolatées …

 

Ingrédients pour une vingtaine de petits cakes :

• 150 grammes de farine

• ½ sachet de levure chimique

• 120 grammes de sucre en poudre

• 100 grammes de beurre

• 1 yaourt nature

• 2 oeufs

• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

• 3 cuillères à soupe de Banania ®

Préparation :

1 – Battez les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 – Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le yaourt et le beurre fondu. Séparez la pâte en deux parts à peu près égales.

3 – Dans le premier saladier, ajoutez la vanille liquide. Dans le second, versez la poudre chocolatée. Mélangez bien.

4 – Remplissez vos moules à muffins pour moitié de préparation au chocolat et complétez avec la pâte à la vanille.

5 – Enfournez pour 15 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Faites refroidir les muffins avant de les démouler.

 

Mots clés : cake, muffins, dessert, moelleux, goûter, vanille, Banania ®