3 recettes de pop-corn pour l'apéritif

Je viens de recevoir une machine à pop-corn commandée sur PriceMinister et qui me faisait envie depuis plusieurs mois. Et comme l’été est la saison parfaite pour les apéritifs entre amis, je n’ai pas pu résister. 

L’arrivée de cette machine est l’occasion de vous proposer trois recettes gourmandes de pop-corn, aussi surprenantes que savoureuses. 

Mais d’abord, démonstration des talents de ce petit appareil… 

Passons maintenant aux choses sérieuses, voici 3 recettes que j’ai réalisé à pour un apéro entre amis ce week-end : des pop-corn caramélisés, des pop-corn aux épices et du pop-corn aux herbes de Provence. 

Des recettes simples, mais qui ont rencontré un grand succès auprès de mes convives. J’espère qu’elle vous plairont également ! 

Recette de base :

• 200 gr de maïs à éclater 

Faites éclater le pop-corn en suivant les instructions fournies avec votre machine. 

Si vous utilisez une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une 

casserole. Ajoutez le maïs et mélangez bien. Faites chauffer à feu vif et couvrez jusqu’à ce que tous les grains soient éclatés. 

Pour les pop-corn caramélisés : 

• 1 cuillère à soupe de beurre 
• 2 cuillères à soupe de sucre 

1 - Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez le sucre en poudre et faites chauffer jusqu’à obtention d’un caramel bien doré. Retirez du feu. 

2 - Versez rapidement le maïs éclaté et mélangez vivement jusqu’à ce que tous les grains soient bien enrobés. Versez dans un saladier et servez immédiatement. 

Pour les pop-corn aux épices : 

• 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 
• 2 cuillères café d’épices de votre choix (curry, paprika, cumin…) 
• sel 

1 - Versez les grains de maïs éclatés dans un saladier. Saupoudrez d’épices. salez à votre convenance. 

2 - Ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile et mélangez vivement pour bien enrober tous les grains. Servez immédiatement. 

Pour les pop-corn aux herbes de Provence : 

• 2 cuillères à soupe de beurre 
• 2 cuillères à café d’herbes de Provence 
• sel, poivre 

1 - Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les grains de maïs éclatés. 

2 - Ajoutez les herbes de Provence, le sel et éventuellement du poivre si vous le souhaitez. Mélangez bien et servez immédiatement. 

Il ne vous reste plus qu’à choisir votre recette favorite ! Si vous avez d’autres idées gourmandes, n’hésitez pas à les partager en commentaire. 

Et si vous n’avez pas encore de machine à pop-corn, je vous conseille de jeter un coup d’œil par ici. 

Bel après-midi à toutes et à tous ! 

Mots clés : pop-corn, maïs, apéro, apéritif, épices, curry, herbes de Provence, caramel