Oeuf cocotte au saumon fumé

Voilà une recette réalisée il y a quelques semaines et qui a fait l'unanimité auprès de la famille. Ces petits œufs cocotte, agrémentés de saumon fumé constituent une entrée parfaite pour les repas de fêtes. Le crémeux des œufs s'associe à merveille avec la saveur iodée du saumon. Un vrai délice qui présente l'avantage d'être simple et rapide à réaliser. Côté ingrédients, la liste est relativement courte : des œufs, de la crème, du saumon fumé, un peu de sel et de poivre. C'est tout !
J'ai choisi d'accompagner ces œufs cocotte de petites étoiles feuilletées au pavot (qui apportent du croustillant) et de crevettes roses pour encore plus de gourmandise.

J'espère que cette recette festive vous inspirera :