Muffins café / chocolat

Muffins au café, glacés au chocolat

Deux saveurs très gourmandes et qui se marient très bien dans ces petits muffins. Parfaits pour le goûter ou pour un café gourmand !

Ingrédients pour 20 mini muffins :

• 150 grammes de beurre

• 150 grammes de sucre

• 125 grammes de farine

• 1 sachet de sucre vanillé

• 50 grammes de noisettes

• ½ litre de lait

• 2 cuillères à soupe de café soluble

• 200 grammes de chocolat noir

• des vermicelles colorées

Préparation :

1 – Préchauffez le four à 210°C.

2 - Travaillez ensemble le beurre et le sucre dans un saladier. Ajoutez les oeufs. Battez énergiquement. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, les noisettes, le café et le lait. Mélangez bien.

3 - Versez dans des moules à muffins. Enfournez pour 20 minutes environ.

4 – Faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez du chocolat fondu sur chacun des muffins et saupoudrez de vermicelles. Faites refroidir avant de déguster.

Mots clés : muffins, gâteau, dessert, café, chocolat, goûter

Comments

[Maryse & Cocotte]

qui se marie très bien et que c'est trop trop bon !!!

[la cuillère aux mille délices]

de délicieuses petite bouchées très alléchantes!

[LadyMilonguera]

Ils ont du avoir du succès ces muffins !