Sablés aux noix

Sablés aux noix

Des petits sablés croquants et croustillants au bon goût de noix. Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs en utilisant par exemple des noix de Pécan !

Ingrédients pour une vingtaine de sablés :

• 120 grammes de noix

• 100 grammes de farine

• 100 grammes de beurre

• 100 grammes de sucre roux

Préparation :

1 – Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2 – Ajoutez ensuite, la farine et les noix préalablement mixées. Mélangez bien le tout de manière à obtenir une boule de pâte. Placez au réfrigérateur pendant une demi heure minimum.

3 – Sur un plan de travail bien fariné, étalez la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte pièce. Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4 – Enfournez pendant une dizaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Laissez refroidir les biscuits avant de les décoller.

Mots clés : biscuits, gâteaux, sablés, dessert, noix 

Comments

[trop fastoche]

Ca tombe bien j'ai une caisse de noix de l'année dernière, j'ai mis ta recette dans mes favoris, et hop!