Cookies framboises-citron

Cookies citron / framboises

Une version vraiment surprenante de cookies … aux fruits ! L'association du citron et de la framboises est très gourmande !

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

• 175 grammes de farine

• 1 œuf

• 100 grammes de beurre

• 120 grammes de sucre roux

• ½ cuillère à café de levure chimique

• 75 grammes de framboises (fraiches ou surgelées)

• le zeste d'un demi citron

Préparation :

1 – Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2 – Ajoutez l'œuf. Mélangez. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte bien homogène.

3 – Ajoutez enfin les zestes de citron et les framboises. Mélangez délicatement.

4 – Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes (four préchauffé à 200°C).

Laissez refroidir les biscuits avant de les décoller.

Mots clés : cookies, biscuits, dessert, fruit, framboise, citron, goûter

Comments

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[madeleine]

Est ce possible d'avoir la conversion des grammes de beurre, sucre, farine et framboises? J'aimerais beaucoup essayer cette recette. Merci

[lepaysdesgourmandises]

Bonjour, voici les conversions exactes des grammes en onces
6.17 oz de farine,
3.53 oz de beurre
4.23 oz de sucre
2.65 oz de framboises

J’espère que la recette vous plaira. A bientôt :)

[madeleine]

Est ce possible d'avoir la conversion des grammes de beurre, sucre, farine et framboise en onzes ou tasse ? J'aimerais beaucoup essayer cette recette

[Pépite]

Mmmmh c'est la première fois que je vois des cookies à la framboise. On a plutôt l'habitude de voir des cookies au chocolat blanc et aux fraises séchées. En tout cas c'est une belle association et
ils ont l'air délicieux. Je pique la recette.

[Maryse & Cocotte]

des cookies qui me plaisent énormément !!! j'aime beaucoup !! hop ds mes favoris !!!

[LadyMilonguera@Un siphon fon fon...]

Sympa ces petits cookies...

[Llysa]

hummm framboises/citron tout pour me plaire! merci pour ce beau partage!

[lepaysdesgourmandises]

De rien ... Merci à toi pour ta visite ! 


A bientôt

[cristaxou]

Un petite gourmandise qui se croque sa faim .... miam