10 Janvier 2013
Rillettes de thon au Saint Moret ®
Une recette très facile et rapide à confectionner. Ces rillettes sont parfaites pour un apéritif dinatoire ou un simple apéro entre amis …
Ingrédients pour 6 personnes :
1 grosse boite de thon au naturel
150 grammes de Saint Môret
1 échalote
quelques brins de ciboulette
1 cuillère à café de jus de citron
sel et poivre
Préparation :
1 - Égouttez et émiettez le thon à l'aide d'une fourchette. Émincez l'échalote en petits morceaux.
2 – Dans un saladier, mélangez le thon, le Saint Môret et l'échalote.
3 – Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez. Placez au réfrigérateur pendant une heure.
4 – Dégustez sur du pain grillé.
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